Photo : Scott Warman / Unsplash
Colmar, son atmosphère médiévale, ses rues pavées, ses canaux bordés de maisons à colombage et… ses nombreux bars à vins ! Eh oui, dans la capitale des vins d’Alsace, il y en apour tous les goûts et tous les budgets. C’est pourquoi, vous pourriez bien trouver votre nouveau bar à vin préféré à Colmar.
En effet, l’impressionnant Domaine viticole de Colmar fait honneur à la région alsacienne grâce à ses somptueux hectares de vignes qui permettent à ses cavistes et bars à vins de proposer des vins et cépages d’exceptions.
Mais ce n’est pas tout ! La Petite Venise, comme on aime l’appeler, a plus d’un tour dans son sac et pourrait bien vous surprendre par sa cuisine traditionnelle.
Si vous êtes de passage à Colmar, vous devez absolument goûter ses vins les plus réputés. Et pour se faire, quoi de mieux qu’un bar spécialisé ? Se rendre à un bar à vin à Colmar, c’est la garantie d’avoir des produits de qualité avec des recommandations et des explications d’experts.
Il ne vous reste maintenant plus qu’à décider lequel ou lesquels des nombreux bars à vins de Colmar vous souhaitez le plus visiter. Alors, prêt à déguster des produits locaux d’exception dans l’ambiance qui vous correspond le mieux ?
Par ailleurs, si vous vous trouvez dans des villes alentour comme Kaysersberg, Ribeauvillé ou de Riquewihr, il serait dommage de ne pas faire un saut à Colmar, une ville haute en couleurs
Vous avez envie de savourer votre verre de vin avec une bonne assiette de charcuterie ? Alors vous allez être adepte du bar bistronomique ou bistroquet. Parfait pour un apéritif mais aussi pour goûter aux spécialités culinaires d’une ville, le bar-bistro est le parfait équilibre entre un restaurant et un “simple” bar. Il vous permet de découvrir une ville à travers ses mets et vins les plus typiques. C’est véritablement un indispensable pour les épicuriens curieux de découvrir les bons petits plats d’une région !
La philosophie des bars à vin bistronomiques est simple : bien manger, bien boire, le tout dans une atmosphère détendue et joviale. Tout ce qu’on aime quoi !
Du quartier Saint-Antoine à celui de Sainte-Marie, Colmar regorge de ces bars à vins chics et modernes, souvent assez loin de l’ambiance calme, presque guindée, que l’on attribue parfois aux bars à vins dits plus « classiques ».
Colmar est reconnue en France et dans le monde pour sa gastronomie et ses produits de terroir riches en saveurs. D’ailleurs, beaucoup de bars et de restaurants se targuent de vendre les meilleurs produits locaux. Il n’est donc pas facile de savoir quelle(s) adresse(s) choisir !
Si vous visitez Colmar et que vous n’arrivez pas à décider quel bar à vins pourrait le mieux vous convenir, pas de panique ! Nous vous aidons à trouver la parfaite adresse parmi notre sélection des meilleurs bars à vins de Colmar.
En voici la liste :
S’il y a un rendez-vous bistronomique à ne surtout pas manquer à Colmar, c’est bien Le Cercle des Arômes !
En effet, c’est sans conteste l’un des bar les plus célèbres et prisé du Vieux Colmar. Ce bar aux allures de cave à vin possède une impressionnante carte des vins. Vous trouverez ainsi forcément votre bonheur parmi les 180 références de vin servies au verre.
Si vous voulez avoir une chance d’avoir une place dans cette adresse de charme, nous vous conseillons fortement de réserver.
Ouvert en 2023, Au temps d’un verre souhaite mélanger vins et art avec un service de qualité. Et c’est réussi ! C’est d’ailleurs d’ores et déjà le nouveau bar à vin à la mode à Colmar. Avec ses savoureuses planches de charcuterie et de fromage, vous ne serez pas déçu.
Parfait pour un AfterWork ou simplement pour se retrouver entre amis, vous passerez forcément un moment authentique et convivial. De plus, l’établissement organise des soirées dégustations pour vous permettre d’échanger avec des producteurs locaux.
Nous restons dans le centre de Colmar, plus précisément entre la collégiale Saint-Martin et le quartier Europe, pour vous présenter un autre rendez-vous gastronomique à ne surtout pas rater ! L’Un des Sens est à la fois un très bon caviste qui propose des vins au verre mais aussi une épicerie fine.
Comme vous l’aurez sûrement compris à son nom, les propriétaires de ce bar à vin un peu spécial ont pour ambition d’affûter vos papilles. C’est pourquoi, tous les mardis soirs vous avez l’opportunité de découvrir l’œnologie en discutant avec des vignerons de la région.
Basé à deux pas de la place des Dominicains, Le Major’L ne vous laissera pas sur votre faim. Son personnel, sympathique et attentif, pourra d’ailleurs vous prodiguer ses judicieux conseils. Vous pourrez par exemple apprendre à choisir quel vin blanc ou vin rouge accompagnera le mieux votre plat.
Au menu de ce bar à vin digne d’un traiteur, vous trouverez notamment :
Vous retrouverez également des recettes selon les produits de saison disponibles dans la région alsacienne.
Pour terminer, si vous êtes un amateur de vin et que vous aimez être plongé dans l’histoire et les secrets de fabrication des vins d’Alsace, nous avons l’endroit parfait pour vous ! En effet, boire du vin dans une ambiance cosy c’est bien, mais pourquoi ne pas tester une activité plus insolite ?
C’est ce que vous propose de vivre le Musée des Vins d’Alsace à travers une dégustation de vins de la région mais aussi d’activités inédites. Balade virtuelle en triporteur dans les vignes, foulage interactif du raisin, atelier olfactif et autres activités en tout genre vous attendent !
En couple, en famille, ou entre amis, c’est le moyen idéal pour tout savoir sur les divers cépages et appellations de la région, tout en s’amusant.
Enfin, notez que ce musée moderne se fait en totale autonomie grâce à un audioguide (disponible en version enfant et adulte) ludique et complet ! Vous pouvez donc le visiter en vous attardant sur les différentes salles thématiques à votre rythme. Situé en plein cœur de Colmar, le musée vous accueille du lundi au dimanche, de 10h à 18h. Vous pouvez dès maintenant réserver votre place sur le site ou vous rendre directement sur place au 12 Place de la Cathédrale à Colmar !
Musée des Vins d'Alsace
Parcours interactif, audioguide et dégustation de vins d'Alsace, à deux pas de la collégiale Saint-Martin.
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